No mês passado foram fiscalizados 170 estabelecimentos, entre supermercados e restaurantes por quilo
Da Redação
Publicado em 26/08/2020, às 17h44 - Atualizado às 18h53
A Vigilância Sanitária de Guarujá inicia neste sábado, 29, uma nova operação de fiscalização, agora nos quiosques da cidade. As vistorias ocorrerão durante os finais de semana e não têm prazo de término estipulado, até que todos os quiosques sejam vistoriados.
O objetivo é verificar se os quiosqueiros estão seguindo o protocolo de segurança sanitária referente à pandemia do novo coronavírus tais como capacidade reduzida de pessoas no estabelecimento e distanciamento das mesas, uso de máscaras por parte de funcionários e clientes, pia para higienização das mãos e álcool em gel à disposição.
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Além disso, os fiscais da prefeitura analisam se o estabelecimento tem efetuado a limpeza periódica dos reservatórios de água e se as ações de manutenção para prevenção e controle de pragas estão em dia.
Outro fator que será analisado é se ocorre o descarte correto de óleo e resíduos sólidos, e as boas praticas de manipulação de alimentos.
Em caso de infração, o agente fiscalizador irá autuar o quiosque para que seja efetuada a devida adequação dentro do prazo estipulado. Se houver descumprimento, será gerada multa.
Ação anterior
De acordo com a prefeitura, no mês passado foram fiscalizados 170 estabelecimentos, sendo 50 supermercados e 120 restaurantes por quilo. Todas as solicitações foram atendidas e nenhuma autuação gerou multa.
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